Full Raw Cacao Stack — High-Flavanol Cacao Bundle with 100% Bars, Nibs & Powder
CoffretÉconomisez 15%

Coffret Complet de Cacao Cru

La routine complète du cacao cru en une seule commande. Des flavanols de cacao sous toutes les formes : un carré à croquer, des nibs à saupoudrer, une cuillère de poudre.
Tablettes, nibs et poudre pour toutes vos façons d'utiliser le cacao
100 % cru et non sucré, rien de torréfié ni d'alcalinisé
Testé en laboratoire indépendant pour sa pureté et sa teneur en flavanols
Ce qui est inclus
Tablette de Cacao Cru 100%
Tablette de Cacao Cru 100%
12 × €6,95
€83,40
Nibs de Cacao Cru
Nibs de Cacao Cru
1 × €19,95
€19,95
Poudre de Cacao Cru
Poudre de Cacao Cru
1 × €34,95
€34,95
Valeur individuelle€138,30
Prix du coffret€117,56
Vous économisez€20,74 (15%)
Fèves de cacao pelées à la main incluses
Livraison gratuite dès €50
Expédié en 1-3 jours
Points forts du produit
Tablette de Cacao Cru 100%
  • Teneur en flavanols : ~1490 mg pour 100 g (≈1043 mg par tablette), DP1 à 7 quantifiés
  • Certification : biologique certifié
  • Production : bean-to-bar
  • Transformation : non torréfié · non alcalinisé · conchage à basse température
  • Additifs : aucun
  • Télécharger : Rapport de laboratoire complet (PDF) (Consultez le rapport de laboratoire des Nibs de Cacao Cru pour les résultats complets sur les métaux lourds, issus de ce même lot de fèves de cacao)
Nibs de Cacao Cru
  • Teneur en flavanols : ~2620 mg pour 100 g, DP1 à 7 quantifiés
  • Certification : biologique certifié
  • Transformation : non torréfié
  • Additifs : aucun
  • Télécharger : Rapport de laboratoire complet (PDF)
Poudre de Cacao Cru
  • Teneur en flavanols : ~2620 mg pour 100 g (≈ 260 mg par portion de 10 g, dont ~ 70 mg d'épicatéchine et de catéchine hautement bioactives), DP1 à 7 quantifiés
  • Certification : pas encore certifié biologique (culture biologique)
  • Transformation : non torréfié · non alcalinisé · pressé à froid
  • Teneur en matières grasses : 10 à 12 %
  • Additifs : aucun
  • Télécharger : Rapport de laboratoire complet (PDF)
Origine et détails de récolte
Tablette de Cacao Cru 100%
  • Origine : Guayas, Équateur
  • Variété de cacao : Nacional
  • Saison de récolte : automne 2025
  • Culture : biologique certifiée
  • Fermentation : courte, en tas, sous surveillance attentive et conditions de serre, pendant 4 à 5 jours
  • Séchage : au soleil, sur des aires en béton couvertes, sous conditions contrôlées
Nibs de Cacao Cru
  • Origine : Guayas, Équateur
  • Variété de cacao : Nacional
  • Saison de récolte : automne 2025
  • Culture : biologique certifiée
  • Fermentation : courte, en tas, sous surveillance attentive et conditions de serre, pendant 4 à 5 jours
  • Séchage : au soleil, sur des aires en béton couvertes, sous conditions contrôlées
Poudre de Cacao Cru
  • Origine : Cusco, Pérou
  • Variété de cacao : Chuncho
  • Saison de récolte : hiver 2025
  • Culture : naturelle, pas encore certifiée biologique
  • Fermentation : à température soigneusement contrôlée pendant 3 jours, dès l'ouverture de la cabosse
  • Séchage : lentement séché pendant 4 jours sous conditions contrôlées, au soleil ou à l'ombre
Valeurs nutritionnelles

Les valeurs ci-dessous sont indiquées pour 100 g par produit.

Tablette de Cacao Cru 100%
Énergie2422 kJ / 586 kcal
Matières grasses53.1 g
dont acides gras saturés32.8 g
Glucides26.7 g
dont sucres0.6 g
Fibres25.3 g
Protéines12.9 g
Sel0.02 g
Nibs de Cacao Cru
Énergie2422 kJ / 586 kcal
Matières grasses53.1 g
dont acides gras saturés32.8 g
Glucides26.7 g
dont sucres0.6 g
Fibres25.3 g
Protéines12.9 g
Sel0.02 g
Poudre de Cacao Cru
Énergie1760 kJ / 421 kcal
Matières grasses10.9 g
dont acides gras saturés5.0 g
Glucides57.9 g
dont sucres0.1 g
Fibres31.0 g
Protéines25.0 g
Sel0.02 g
Ingrédients et spécifications
Tablette de Cacao Cru 100%

Ingrédients :

  • Fèves de cacao biologiques
  • Nibs de cacao biologiques

Spécifications :

  • Poids net : 70 g
  • Teneur en cacao : 100 %
  • Allergènes : aucun (exempt des 14 allergènes reconnus par l'UE)
  • Conservation : à conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière directe du soleil
Nibs de Cacao Cru

Ingrédients :

  • Nibs de cacao biologiques

Spécifications :

  • Poids net : 300 g
  • Transformation : concassés et vannés à basse température, sans torréfaction. De petits fragments de coque de cacao peuvent subsister
  • Allergènes : aucun (exempt des 14 allergènes reconnus par l'UE)
  • Conservation : à conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière directe du soleil
Poudre de Cacao Cru

Ingrédients :

  • Poudre de cacao

Spécifications :

  • Poids net : 250 g
  • Allergènes : aucun (transformé dans un site exclusivement dédié au cacao)
  • Conservation : à conserver au frais et au sec, à l'abri de la lumière directe du soleil
MORE DETAILS

Le cacao perd la majeure partie de ses flavanols à la chaleur. La torréfaction au-delà de 70 °C, l'alcalinisation et le conchage prolongé en retirent chaque fois davantage de ce qui fait la valeur du cacao.

Nous ne faisons rien de tout cela. Nos fèves restent à basse température, de la fève à la tablette. C'est pourquoi ces chiffres sont ce qu'ils sont.

Trois formes, une seule méthode. Un carré à croquer, une cuillère à mélanger, des nibs à saupoudrer, tous issus du même cacao non torréfié.

Flavanol content per 100g

Tablette de Cacao Cru 100%

Chocolat noir classique
100–150 mg/100g
Flava'Choc
1490 mg/100g

Nibs de Cacao Cru

Éclats torréfiés (est.)
Flava'Choc
2620 mg/100g

Poudre de Cacao Cru

Poudre légèrement alcalinisée
1380 mg/100g
Flava'Choc
2620 mg/100g

Sources : recherches publiées sur le cacao & analyses de laboratoire indépendantes.

D'où vient ce cacao

Chaque produit de ce coffret provient d'une origine unique et nommée, choisie pour sa variété de cacao et son profil en flavanols.

Guayas, Équateur

Guayas, Équateur

Tablette de Cacao Cru 100% et Nibs de Cacao Cru

Cacao Nacional de la côte équatorienne. Réputé pour son arôme floral et sa teneur naturellement élevée en flavanols.

Cusco, Pérou

Cusco, Pérou

Poudre de Cacao Cru

Chuncho de la vallée d'Urubamba au Pérou. L'une des plus anciennes variétés de cacao encore cultivées.

  • 5 stars: 49 (96%)
  • 4 stars: 1 (2%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 1 (2%)
  • 1 star: 0 (0%)
This is a bundle with no reviews of its own. The merchant set it to show reviews from the products it includes.
A
Anton

sehr gutes Produkt. Günstig bezogen auf Flavanolgehalt

Hello Anton, thank you very much for review. Happy to hear you enjoy our products!

G
G. V.

I make this with nothing but water - 20 g of powder to 300 g of water, no milk, no cream, no sugar - and every single time it feels like someone snuck cream in. Thick, rich, almost fatty on the tongue, with real body instead of brown water. I checked the label twice: 10-12% fat, so it’s not the fat, it’s the quality of the cacao itself. I’ve been drinking cacao daily for years, mostly 100% chocolate melted in water, and nothing came close to this. Tip: stir the 20 g into about 50 g of cold water with a pinch of salt to make a smooth paste first, then pour in 250 g of water at 90°C - that’s where the creaminess comes from. I bought three bags, and I’m ordering more before they run out - I don’t want to spend a single day without this cacao.

Thank you for such a thoughtful review and for sharing your recipe! We’re delighted our Raw Cacao Powder makes such a rich, creamy cup with just water. Enjoy every sip!

A
Anonymous

Gewoon ontzettend goed! Gebruikt voor de chocoladecake, maakt goed smaak!

Dank je wel voor je mooie review! Fijn om te horen dat onze cacao poeder goed smaakt in je chocoladecake. Geniet ervan!

N
Nuria

Calidad excepcional y repito EXCEPCOINAL. Cacao espectacular y la muestra recibida del Raw Cacao una maravilla. Gracias

Thank you, Nuria! Glad you're enjoying the cacao. Hope to see you order again soon.

V
Vincent

Excellent cacao cru ! Très bon goût, intense sans être trop amer. J’en ajoute un peu dans mon café le matin et l’association est vraiment parfaite. Il s’intègre aussi très facilement dans différentes recettes. Je recommande !

Bonjour Vincent, merci beaucoup pour votre beau commentaire ! Nous sommes ravis que notre cacao cru vous apporte satisfaction et s'intègre si bien dans vos recettes. Au plaisir de vous revoir chez Flava'Choc !

J
Jiří V.

I was really surprised how good 100% chocolate tastes

Thank you Jiří! Happy to hear that you enjoy 100% raw chocolate!

J
José I.

Buen cacao, y con altos niveles de flavanoles.

Thanks, José. Enjoy your daily dose of flavanols!

A
Anonymous

Dit is zonder twijfel één van de lekkerste cacaopoeders die ik al geproefd heb! Heerlijk vol van smaak en perfect in warme drankjes, smoothies of om mee te bakken

Dank je wel voor je review! Ziet er super lekker uit wat je met je gemaakt hebt met ons rauw cacaopoeder. Enjoy!

K
Kamil G.

The product is good and of high quality. However, the biggest problem is the large amount of cocoa bean shells, which have to be removed manually. This is very time-consuming. Some cocoa beans are stuck together with the shells, and it is difficult to notice them. You could even break a tooth on one of them. The product description states that the beans do not contain shells. For this reason, I will probably not order this product again.

Hi Kamil, thanks for the honest review and the photo. As explained in our earlier reply, the shell fragments come from how we process the nibs. We crack and winnow at low temperature without roasting, which preserves flavanol content but means winnowing removes most, not all, of the shell. Cacao shell is thin and brittle rather than hard, and I eat these nibs daily myself without any issues, as do many other customers. Every batch is also lab-tested, so there's no safety concern with the small amounts that remain. We are looking at ways to improve winnowing further, though full removal isn't realistic without roasting. Happy to help further if needed. Best regards, Ruben

A
Anonymous

This is legit the best 100% raw chocolate I have ever eaten! I have tried many others such as Lovechock 99% but they don't even come close. It is also third party tested and ultra high in polyphenols, honestly don't know where else I can find this. I can only strongly recommend!

Hi there! Thank you so much for your fantastic review!

A
Anonymous

Love this raw cacao powder! You can really taste the quality and feel the flavanols doing its work! Will definitely buy again!

Thank you for this kind review! We worked a very long time to get this cacao powder to market, very happy to hear that you enjoy it!

P
Pascal

Top cacaopoeder extreem hoog in flavanolen en super laag in zware metalen, kan dit nergens anders vinden! Echt top product!

Bedankt! Onze cacaobonen hier zijn inderdaad van een heel unieke origine waardoor de flavanolen enorm hoog zitten en de zware metalen heel laag.

P
Pascal

Ik was sceptisch over pure chocolade zonder suiker, maar dit is verrassend goed voor een 100%. Intens van smaak, niet zo bitter zoals ik verwachtte. Kocht het vooral voor de flavanolen, dat ze zo hoog zijn en dat het lekker smaakt had ik niet verwacht. Eet er elke avond een stukje van.

Bedankt Pascal, de kwaliteit van de cacao maakt het verschil! Mooi dat je ook voor de flavanolen bent gegaan en dat het nog lekker smaakt ook. Geniet van je dagelijks ritueel!

P
Pascal

Doe ze overal op, yoghurt, havermout, smoothies. Knapperig, licht bitter, precies wat ik zocht. Neem ze ook mee naar het werk als snack. Had al gelezen over de flavanolwaarden en die zijn indrukwekkend voor nibs. Inmiddels niet meer zonder.

Precies zoals het hoort! Fijn dat ze niet meer weg te denken zijn uit je dagelijkse routine!

A
Anonymous

Excellent cacao powder. Unmatched quality and health benefits

Thanks! That really means a lot, Enjoy!

A
Anonymous

Lekker en supergezond!

Dankjewel! Lekker én gezond, dat is precies de combo waar we naar streven!

N
N.V.

Good stuff. I put it on my yoghurt every morning. Tastes good too

Morning yogurt with nibs, a great habit! Thanks for sharing, glad you enjoy them!

A
Anonymous

Ok wow, dit is echt de eerste keer dat ik 100% pure chocolade lekker vind. Helemaal niet bitter en ook geen rare nasmaak, wat ik normaal altijd heb. Door de nibs zit er ook een leuke crunch in, wat het nog beter maakt. Echt super lekker, ik pak hier gewoon spontaan een stukje van. Aanrader!! zelfs als je normaal geen fan bent van 100%

Bedankt voor de review! Leuk om te horen dat je onze 100% reep lekker vindt!

E
Elien S.

Ik heb al heel wat cacao nibs geprobeerd en die waren eigenlijk altijd bitter en niet echt iets om zo te eten. Deze zijn echt lekker, ik gooi ze over mijn yoghurtbowl of eet er gewoon af en toe zo van. Echt fan!

Dankjewel voor de review! Fijn dat je het verschil merkt!

V
Vladimir S.

It is the best tasting healthy chocolate ever!

Thank you very much Vladimir! Enjoy our products.

A
Anonymous

Great

Thank you very much!

Questions fréquentes

Que contient le Coffret Complet de Cacao Cru ?

Le Coffret Complet de Cacao Cru comprend un présentoir complet de nos tablettes de cacao cru 100 %, des nibs de cacao cru et de la poudre de cacao cru. Il réunit le cacao sous plusieurs formes pures et peu transformées.

Tous les produits de ce coffret sont-ils considérés comme crus et non torréfiés ?

Oui. Tous les produits portant la mention « cru » ne sont pas torréfiés de manière conventionnelle et sont transformés à basse température soigneusement contrôlée, afin de préserver leur structure naturelle et leur teneur en flavanols.

À qui ce coffret convient-il le mieux ?

Ce coffret convient idéalement à celles et ceux qui apprécient une saveur de cacao intense et souhaitent profiter au quotidien du cacao sous sa forme la plus pure et la plus affirmée.

Les produits sont-ils biologiques ?

Les tablettes et les nibs sont certifiés biologiques. La poudre de cacao est cultivée sans pesticides de synthèse, mais n'est pas encore certifiée biologique pour le premier lot.

Tout est-il testé en laboratoire ?

Oui. Chaque produit est testé en laboratoire indépendant pour sa teneur en flavanols et ses normes de pureté et de qualité afin de garantir la transparence. Les rapports de laboratoire sont disponibles sur les pages individuelles des produits.