Je fais ça quand j'ai envie de quelque chose de sucré sans trop d'effort. Pas de cuisson, juste mélanger et congéler. La couche de chocolat sur le dessus est la meilleure partie.
Base
- 200 g de farine d'amande
- 80 ml de sirop d'érable
- 1 c. à soupe de ghee fondu
Caramel
- 80 ml de sirop d'érable
- 80 g de beurre d'amande liquide
Couche de chocolat
- Pastilles de Chocolat Flava'Choc, fondues
- Nibs de Cacao Cru Flava'Choc
- Une pincée de sel
Préparation
Mélange les ingrédients de la base et presse dans un moule à cake tapissé. Mixe les ingrédients du caramel et étale sur la base. Fais fondre les pastilles et verse sur le caramel. Ajoute les nibs et une pincée de sel. Congèle pendant 1 heure, puis découpe. Conserve au réfrigérateur.
