{"title":"Rauw cacaopoeder, cacaonibs en cacaobonen","description":"\u003cp\u003eOnze handgepelde cacaobonen zijn gemaakt van \u003cstrong\u003ecacao van één enkele oorsprong,\u003c\/strong\u003e geteeld zonder synthetische pesticiden en met uitzonderlijke zorg bereid om hun natuurlijke structuur te behouden. Elke boon wordt met de hand gepeld zonder hitte of mechanische bewerking en wordt in geen enkel stadium verhit, waardoor de cacao volledig onverhit en intact blijft. Voor de veiligheid en zuiverheid worden de bonen voorzichtig behandeld met niet-thermisch UV-licht om hun natuurlijke samenstelling te behouden. Van nature rijk aan cacaoflavanolen, kunnen ze heel of versgemalen worden gegeten, waardoor cacao in zijn puurste en meest onveranderde vorm wordt aangeboden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Onze rauwe cacaonibs zijn gemaakt van \u003cstrong\u003ebiologische cacao van één enkele oorsprong met een hoog flavanolgehalte\u003c\/strong\u003e en worden minimaal bewerkt om de van nature aanwezige voedingsstoffen te behouden. Ze worden gekraakt van hele cacaobonen en niet geroosterd, waardoor ze een pure, knapperige cacao-ervaring bieden zonder toegevoegde suiker of vulstoffen. Ideaal voor iedereen die cacao in zijn meest pure en veelzijdige vorm wil.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eOns rauwe cacaopoeder is gemaakt van \u003cstrong\u003ecacao van één enkele oorsprong met een hoog flavanolengehalte\u003c\/strong\u003e en wordt zorgvuldig verwerkt om de van nature aanwezige voedingsstoffen te behouden. De cacao wordt koud verwerkt en fijn gemalen, wat resulteert in een glad, aromatisch poeder. Met een vetgehalte van slechts 10-12% is het sterk geconcentreerd en rijk aan cacaobestanddelen. Vrij van additieven of vulstoffen, biedt het cacao in zijn meest veelzijdige en geconcentreerde vorm. Hoewel deze eerste batch nog niet biologisch gecertificeerd is, wordt de cacao geteeld met 100% natuurlijke landbouwmethoden, zonder synthetische pesticiden of chemische toevoegingen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"raw-cacao-nibs","title":"Rauwe cacaonibs","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRauwe cacaonibs zijn wat je bekomt wanneer je een ongeroosterde cacaoboon kraakt en de schil verwijdert. Die van ons zijn afkomstig van single-origin Nacional-cacao uit Ecuador, dezelfde bonen als onze chocoladerepen. Omdat ze ongeroosterd zijn, blijven de flavanolen en de natuurlijke samenstelling van de boon volledig bewaard. De smaak is intens en aards, met een natuurlijke crunch. Voeg ze toe aan yoghurt, havermout of smoothies, gebruik ze als topping of eet ze zo uit de zak.\u003c\/p\u003e","brand":"Flava'Choc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52234331357450,"sku":"NIBS-300G","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3433\/3962\/files\/Product_Picture_Nibs_V1.png?v=1774083962"},{"product_id":"raw-cacao-powder","title":"Rauw cacaopoeder","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eHet meeste cacaopoeder op de markt is gealkaliseerd: een proces dat de zuurtegraad neutraliseert en de kleur verdonkert, maar tegelijk een groot deel van de flavanolen vernietigt. Ons cacaopoeder niet. Koudgeperst uit zeldzame Chuncho-bonen, geteeld in de hooglanden van Cusco, Peru, behoudt dit poeder zijn natuurlijke flavanolgehalte en aardse, diepe smaak. Met 10–12% vet is het bovendien sterk geconcentreerd in vaste \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evaste cacaobestanddelen. Perfect voor warme dranken, smoothies of om mee te bakken.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Flava'Choc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52234353246474,"sku":"POWDER-250G","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3433\/3962\/files\/Product_Picture_Powder_V1.png?v=1775067138"},{"product_id":"raw-cacao-beans-hand-peeled","title":"Rauwe cacaobonen","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eStandaard worden cacaobonen mechanisch gepeld en met hitte behandeld voor verpakking. Die van ons worden anders behandeld. Afkomstig van Uganda, wordt elke boon met de hand gepeld zonder warmte en zonder mechanische verwerking, en behandeld met UV-licht voor voedselveiligheid zonder de natuurlijke samenstelling aan te tasten. De flavanolen, natuurlijke vetten en mineralen blijven zo dicht mogelijk bij hun oorspronkelijke staat. Eet ze heel als snack of maal ze vers voor bereiding.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Flava'Choc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52353335525642,"sku":"BEANS-100G","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3433\/3962\/files\/Product_Picture_Beans_V1.png?v=1774350812"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3433\/3962\/collections\/Collection_Page_Picture_Powder_Nibs_and_Beans.png?v=1774351139","url":"https:\/\/flavachoc.com\/nl\/collections\/raw-cacao.oembed","provider":"Flava'Choc","version":"1.0","type":"link"}