{"title":"All products","description":"\u003cp\u003eToute notre gamme réunie en un seul endroit. Tablettes, poudre, nibs, fèves et perles de chocolat, tous élaborés à partir de cacao d'origine unique, peu transformés et testés en laboratoire indépendant pour leur teneur en flavanols et polyphénols.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAucune torréfaction à haute température. Aucune alcalinisation. Juste du cacao proche de son état naturel, vérifié par un laboratoire indépendant, et non simplement affirmé sur une étiquette.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"raw-cacao-100","title":"Tablette de Cacao Cru 100%","description":"\u003cp\u003eLa plupart des chocolats du commerce sont torréfiés, alcalinisés et sucrés. Notre tablette 100 % n'est rien de tout cela. Élaborée à partir de cacao Nacional d'origine unique cultivé en Équateur, les fèves ne sont ni torréfiées ni alcalinisées, ce qui préserve pleinement les flavanols, les polyphénols et la composition naturelle de la fève. Aucun édulcorant, aucun additif. Chaque tablette est finie avec quelques nibs de cacao cru pour la texture et un croquant naturel. Le résultat est un cacao dans sa forme la plus directe : intense, complexe, sans rien ajouté.\u003c\/p\u003e","brand":"Flava'Choc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52753211031818,"sku":"BAR-100-70G","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3433\/3962\/files\/Bar100_packaging_green_v1.png?v=1772550786"},{"product_id":"raw-cacao-80","title":"Tablette de Cacao Cru 80%","description":"\u003cp\u003eLe même cacao Nacional d'origine unique d'Équateur que notre tablette 100 %, non torréfié, non alcalinisé, et transformé de manière identique. Le seul ajout est une petite quantité de poudre de datte biologique et de beurre de cacao biologique, pour tempérer l'intensité du cru. Sans sucre raffiné, sans masquer les arômes. La poudre de datte apporte une douceur subtile et naturelle qui complète le cacao sans le dominer. Les flavanols, polyphénols et la composition naturelle de la fève restent pleinement préservés.\u003c\/p\u003e","brand":"Flava'Choc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52753268801802,"sku":"BAR-80-70G","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3433\/3962\/files\/Bar80_product_picture_green_v1.png?v=1772551297"},{"product_id":"raw-cacao-nibs","title":"Nibs de Cacao Cru","description":"\u003cp\u003eLes nibs de cacao cru s'obtiennent en concassant une fève de cacao non torréfiée et en retirant sa coque. Les nôtres proviennent du même cacao Nacional d'origine unique cultivé en Équateur que nos tablettes. Comme elles ne sont pas torréfiées, les flavanols, polyphénols et composés naturels de la fève restent pleinement préservés. Leur saveur est intense et terreuse, avec un croquant naturel. Ajoutez-les à un yaourt, du porridge ou un smoothie, utilisez-les en garniture, ou dégustez-les directement.\u003c\/p\u003e","brand":"Flava'Choc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52234331357450,"sku":"NIBS-300G","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3433\/3962\/files\/Product_Picture_Nibs_V1.png?v=1774083962"},{"product_id":"raw-cacao-powder","title":"Poudre de Cacao Cru","description":"\u003cp\u003eLa plupart des poudres de cacao du marché sont alcalinisées, un procédé qui neutralise l'acidité et fonce la couleur, mais détruit au passage une part importante des flavanols et polyphénols. Pas la nôtre. Pressée à froid à partir de rares fèves Chuncho cultivées dans les hautes terres de Cusco, au Pérou, cette poudre conserve sa teneur naturelle en flavanols et toute la profondeur de son goût. Avec 10 à 12 % de matières grasses, elle est fortement concentrée en solides de cacao. Un seul ingrédient. Aucun additif. À utiliser dans les boissons chaudes, les smoothies ou la pâtisserie.\u003c\/p\u003e","brand":"Flava'Choc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52234353246474,"sku":"POWDER-250G","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3433\/3962\/files\/Product_Picture_Powder_V1.png?v=1775067138"},{"product_id":"pure-chocolate-drops","title":"Pastilles de Chocolat Pur 80%","description":"\u003cp\u003eNos pastilles de chocolat sont le seul produit de notre gamme légèrement torréfié, un choix délibéré pour développer les arômes et obtenir la fonte lisse qui les rend polyvalentes en cuisine et en pâtisserie. Issues de cacao Madagascar d'origine unique, de la région du Sambirano, et sucrées au sucre de fleur de coco biologique et à un miel espagnol soigneusement sélectionné. Malgré la légère torréfaction, les pastilles conservent une teneur significative en flavanols et polyphénols, vérifiée de manière indépendante en laboratoire. Faites-les fondre à feu doux, utilisez-les en pâtisserie, ou dégustez-les directement.\u003c\/p\u003e","brand":"Flava'Choc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52288163414282,"sku":"DROPS-80-300G","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3433\/3962\/files\/Product_Picture_Drops_V1.png?v=1774084003"},{"product_id":"raw-cacao-beans-hand-peeled","title":"Fèves de Cacao Cru","description":"\u003cp\u003eLa plupart des fèves de cacao sont décortiquées mécaniquement et traitées à la chaleur. Les nôtres sont traitées différemment. Issues d'une seule ferme en Ouganda, chaque fève est pelée à la main, sans chaleur ni traitement mécanique, et traitée aux UV par sécurité sans altérer sa composition naturelle. Les flavanols, polyphénols, matières grasses naturelles et minéraux restent aussi proches que possible de leur état d'origine. Dégustez-les entières en encas, moulez-les fraîches en pâte de cacao, ou utilisez-les comme point de départ pour vos propres préparations à base de cacao.\u003c\/p\u003e","brand":"Flava'Choc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52353335525642,"sku":"BEANS-100G","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3433\/3962\/files\/Product_Picture_Beans_V1.png?v=1774350812"}],"url":"https:\/\/flavachoc.com\/fr\/collections\/all-products.oembed","provider":"Flava'Choc","version":"1.0","type":"link"}